「西田栄喜さん（無農薬野菜・風来店主、通称「源さん」。
“日本一小さい専業農家”として石川県能美市で少量多品種（年間50種類ほど）
の野菜を育て、インターネットを中心に野菜セットを販売。
2013年より無肥料栽培に挑戦中）の書いてくれた記事です。
キューバの食糧危機とそれを乗り越えた話をしたら、
彼自身が解決策を指し示す農家になってくれました。」
◇ ◇ ◇ ◇
▼「日本の“真の食料自給率”は1.5％？──【農家の窓から】」
（ハーバービジネスオンライン 2015.1.4）
http://hbol.jp/17895 より
