「虫食い野菜は農薬が少ない」

田中優より

「この記事、金沢の源さん（西田さん）のものです。
この理解が生命を育てる作業の第一歩になると思います。」






▼「虫食い野菜は農薬が少ない」は誤解だった――【農家の窓から】
　http://hbol.jp/13269


虫も食べない野菜は農薬たっぷりで怖い、虫食いのある野菜は農薬が少ない
“安全の印”……。そう思っている消費者の方々は多いことでしょう。


農家である私も以前はそう思っていました。

ところが、それは大きな誤解だったのです。・・・